Alérgenos
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O que são Alérgenos?
Alérgenos são substâncias que podem desencadear uma reação alérgica no organismo de algumas pessoas. Essas substâncias geralmente são inofensivas para a maioria, mas em indivíduos sensíveis, o sistema imunológico reage exageradamente, liberando histamina e outros compostos que causam sintomas como coceira, espirros, inchaço e, em casos graves, anafilaxia.
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Informações sobre Alérgenos
O nosso menu é elaborado com ingredientes frescos e de alta qualidade, muitos dos quais são produzidos localmente. No entanto, alguns pratos podem conter alérgenos comuns que podem ser prejudiciais para pessoas com sensibilidades específicas.
Principais alérgenos que podem estar presentes nos nossos pratos
Glúten
Crustáceos
Ovos
Peixe
Amendoins
Soja
Leite
Frutos de Casca Rija
Aipo
Mostarda
Sementes de Sésamo
Lupino
Moluscos
Dióxido de Enxofre e Sulfitos
Como garantimos a sua segurança
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Informação clara
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Formação da equipa
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Prevenção de contaminação cruzada
O seu papel
É IMPORTANTE
Para que possamos servi-lo melhor, solicitamos que informe a nossa equipa sobre quaisquer alergias ou restrições dietéticas ao fazer seu pedido. Isso nos permitirá tomar as precauções necessárias para preparar sua refeição de forma segura.
Recinto da Feira, Campo de Santana
9600-096 Ribeira Grande, São Miguel
(+351) 296 490 001*
(*Chamada para rede fixa nacional)
Aberto todos os dias
12:00 às 22:00
Ligue-se a nós
O Restaurante da Associação Agrícola de São Miguel, beneficia do Programa de Apoio à Restauração e Hotelaria para a aquisição de Produtos Regionais. Este estabelecimento possui livro de reclamações. Este restaurante possui cadeiras de bebé e tira-nódoas. Disponibilizamos para consulta fichas técnicas dos pratos da ementa. Os preços incluem IVA à taxa em vigor. Os nossos pratos são confecionados com produtos açorianos.
Cooperativa União Agricola Crl
